Handgemalt ist jede einzelne Vase der Serie DROPS & LINES von ASA Selection. Somit entstehen einzigartige Unikate. Innen lasiert und aussen matt lassen sich die Vasen für Trockendeko, aber auch für einen schönen Strauss Blumen nutzen. Durch verschiedene Höhen erreichen Sie wunderbare Kompositionen auf jeder Tafel. Neun Vasen stehen jederzeit zur Auswahl, so haben Sie die Möglichkeit selbst zusammen zustellen.

ASA Selection DROPS & LINES bei raum77.com

Keep hot or cool . Durch den Einsatz der Porzellan Doppelwandung entsteht eine isolierende Luftschicht, die die Temperatur des Getränks konstant hält. Der hochwertige, angenehme Deckel aus flexiblem schwarzem Silikon schliesst die neuen Thermobecher von ASA Selection hygienisch, dicht. Er ist eben nicht “von Pappe” – sondern von ASA. Erhältlich sind die Becher in 12  Motiven einschliesslich weiss und mit Kreidebeschriftung.

ASA Selection Vasen der Serie JARO sind die richtige Wahl, wenn Sie glänzende Designstücke haben möchten. JARO Vasen sind aus Porzellan. Nur leicht angestrahlt , wirken die weißen Vasen wie Glas. Die elegante Form der Vase lässt die Dekoration mit einzelnen Blüten zu, aber auch komplette Sträuße wirken repräsentativ.

à table! – Französisch für “Zu Tisch!”. Schöner essen mit fine bone Porzellan. Berühmt für seinen Glanz, creme weiß, transparent und außergewöhnlich fest. Die erste Wahl für jeden Tag – ASA Selection A Table Geschirr. Sterneköchin Cornelia Poletto wirbt 2010 für dieses Qualitätsgeschirr von ASA. Klare Linien und Formen sind das Markenzeichen der beliebten Serie für Privat und Gastronomie. ASA Selection ergänzt diese Serie jährlich um nützliche Accessoires und Geschirrteile.

Immer eine aktuelle Auswahl an Etageren finden Sie im Shop. Passend zu den Serien ASA Selection Grande und ASA Selection Quadrato gibt es Etageren, welche die ideale Ergänzung zu Ihrem Geschirr ist. Auf Ihrem Tisch oder in der Küche lassen sich Obst, Pralinen oder Gebäck platzsparend und edel präsentieren. ASA bietet 2-stufige oder 3-stufige Etageren. Alternativ erhalten Sie Etageren-Gestelle. Mit diesen können Sie preiswert präsentieren, denn Sie verwenden Ihre eigenen Teller, die sich anschliessend leicht entfernen und reinigen lassen.

Fernöstliche Formensprache mit westlichem Anspruch. Exotisch. Geheimnisvoll. Minimalistisch. Schwarzer Obsidian und federleichtes weiss. Von der Natur inspiriert. Organisch reduziert. Aus Feinsteinzeug hergestellt ist WAYO robust und edel zugleich. Ob als WAYO Geschirr-Serie , oder für den eigenen Bonsai-Garten als graue WAYO Vasen- und Schalen-Serie oderin  samtweichem WAYO weiss, die Serie findet ihren Platz.

ASA Selections neue Luxus Linie – ONE light. Schon bald im Online Shop auf www.raum77.com erhältlich. Konsequent reduziertes Design als Richtlinie. Nicht als Selbstzweck, sondern als Bestandteil des täglichen Lebens. Harmonisches Zusammenspiel von Form und Funktion. Formale Qualität, die die Grenzen des Materials ausreizt. Hochwertig. Sorgfältig verarbeitet. Reine Formen für klares Stilempfinden. Zeitlos. Echt. Authentisch. Schlicht. Pur. ONE light porcelain – gegossenes Licht. Organisch. Weich. Porzellanhart. Federleicht. Hauchdünn. Transparent. Durchscheinend wie Pergament. Light – Sinnbild für die neue Leichtigkeit.

Rezept für 8 – 10 Personen

Zutaten – 400g mehlig kochende Kartoffeln (geschält) , 200g flüssige Butter , 100ml Sahne , feines Meersalz , 100g frische Sommertrüffel (ersatzweise eingekochte Trüffel) , 4 BL Gelatine (im kaltem Wasser eingeweicht) , 50g Butter

Für die Trüffelvinaigrette – 4 EL Geflügelbrühe , 4 EL bestes Olivenöl , 4 EL neutrales Rapsöl , 4 EL alter Aceto Balsamico , 4 EL Trockenbeerenausleseessig , 1 EL Trüffelsaft , Salz , Pfeffer

250g Kartoffeln in Salzwasse gar kochen, abgießen und gut ausdämpfen lassen. Die restlichen Kartoffel in Würfel schneiden, ebenfalls in Salzwasser gar kochen, abgießen, und ausdämpfen lassen.
Die großen Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken, die flüssige Butter einrühren. Die Sahne handwarm erhitzen, die Gelantine darin auflösen und in die Kartoffelmasse rühren. Die Trüffel in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Eine 250°C plus Terrinenform mit Butter ausstreichen, die Kartoffelmasse einfüllen, Kartoffelwürfel und Trüffelscheiben schichtweise darübergeben und miteinander und mit Kartoffelmasse abschließen. Mit Folie abgedeckt mind. 5 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Für die Trüffelvinaigrette alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Terrine stürzen und in Scheiben schneiden, mit der Trüffelvinaigrette servieren.

Rezept für 4 Personen

Zutaten – ca. 20 grüne Spargelstangen, grobes Meersalz – für die Kräutersauce: 200g Mayonnaise ,  je 1 EL fein geschnittene Kräuter z.B. Schnittlauch , Estragon ,  Basilikum, Kerbel , Salz , Estragonessig

Die Enden des grünen Spargels schälen und das holzige Ende abschneiden. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, mit groben Meersalz kräftig abschmecken und den Spargel darin “al dente” garen. Den gegarten Spargel in Eiswasser abschrecken, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander verühren und mit Salz und Estragonessig abschmecken.

Alle Rezepte von Cornelia Poletto finden Sie im ASA Selection Kochbuch.

Probieren Sie es aus und teilen uns Ihr Geschmackserlebnis mit!

Rezept für 4 Personen

Zutaten für die Garnelen – 12 große (geputzte) Garnelen , 2 rote Paprika (geviertelt, entkernt) , 2 gelbe Paprika (geviertelt, entkernt) , 4 Rosmarinzweige , Olivenöl zum Bepinseln , Fleur de Sel , Espelettepfeffer

Zutaten für den Pimentodip – 2 Volleier , ca. 250ml Rapsöl (geschmacksneutral) , 4 EL bestes Olivenöl , 4-8 getrocknete Tomatenfilets (fein püriert) , Salz, Saft von einer halben Zitrone , Peperoncini nach Geschmack , 2 EL fein geschnittene Kräuter (z.B. Estragon, Basilikum, glatte Petersilie, Thymian)

Die geviertelten Paprikafilets mit der Hautseite nach oben auf ein leicht geöltes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen mit Grillstufe ca. 20min mit Oberhitze grillen. Dabei dürfen die Paprikaviertel fast schwarz werden. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Paprikaviertel unter einem feuchten Küchentuch auskühlen lassen. Die Haut der Paprikafilets abziehen.

2/3 der Rosmarinnadeln abziehen, so dass nur die Spitze erhalten bleibt. Im Wechsel Paprika und Garnelen auf die Rosmarinzweige spießen. Die Garnelenspieße von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen. Mit Fleur de Sel und Piment d´espelette würzen.

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, leicht salzen und langsam das Öl einrühren. Die fein pürierten Tomatenfilets und Kräuter dazugeben, mit Salz, Zitronensaft und Peperoncini abschmecken. Den Tomatendip zu den gegrillten Garnelenspießen servieren.

Alle Rezepte von Cornelia Poletto finden Sie im ASA Selection Kochbuch.

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